健脑方法多 日常科学吃坚果可补脑

脑袋的健康是我们生活得以正常运行的基础，我们脑袋只有保持运转，灵活的运转，才能保持健康，健脑有很多的方法，吃坚果是补脑的一种方法，那么如何吃坚果补脑呢？

坚果可以作为一种零食，而且食用非常方便，因此深受人们的喜爱，而且坚果还有很好的健脑补脑作用，而且不同的坚果所含的营养保健价值也各不相同，所以你需要针对性的选择坚果。

大杏仁——可补充膳食纤维

膳食纤维可帮助控制血糖血脂，还有助清肠通便，能预防多种癌症。根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁)，其次是松子。这两种坚果还是高脂肪食物，容易腹泻的人需要特别小心。

开心果——补充维生素B1

研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素，有益眼睛健康，电脑一族不妨常吃。

核桃——补充维生素E

维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。核桃的维生素E含量远高于其他坚果，爱美女性、亚健康人群不妨经常食用。

大杏仁——可补充膳食纤维

膳食纤维可帮助控制血糖血脂，还有助清肠通便，能预防多种癌症。根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁)，其次是松子。这两种坚果还是高脂肪食物，容易腹泻的人需要特别小心。

坚果的种类有很多的，大家不能盲目的补，要根据自己的身体情况来补，自己的身体缺乏哪些营养物质，就补充哪些营养元素。但是不能吃的过多，不然容易上火。