药食同源话红薯 补中益气健脾开胃

红薯是生活中常见的食材之一，每种食材都有自己独特的保健功效，那么红薯有哪些保健功效呢?专家介绍，红薯是一种健康的食材，营养丰富，热量低，保健功效甚是强大，有补血益气，开胃健脾的功效。下面我们就为大家介绍几款红薯药膳。

我国的古典中医文献中有记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。红薯是一种非常营养健康的食品，红薯含热量低，而且容易产生饱胀感，是很好的低脂食品。

另外，食用红薯还能够健美强身，促进消化，缓解便秘，防止亚健康。

由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位，是非常有益的抗癌美食哦！

下面就来教大家烹煮美味的红薯大餐！