营养美味鱼产品 五类人群是禁忌

生活中有很多的肉制品，鱼肉就是其中的一类，鱼肉肉质鲜嫩，营养丰富，尤其是蛋白质的含量更高一筹，同时鱼类产品还有各种微量元素，适合人类食用。但是并非所有的人都适宜吃鱼肉，下面就为大家介绍不适宜吃鱼肉的五类人群。

1、痛风患者

因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于*内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

2、肝硬化患者

肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

3、孕妇

孕妇不宜经常食用海鱼，常食海产品，会过多摄入甲基汞，胎儿在宫内接触的汞量越高，幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。科学家还提醒，即使母体摄入的汞不多，其胎儿的脑发育还可能发生迟延。为此，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃剑鱼等含汞量高的海鱼，可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。

4、出血性疾病患者

如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

5、结核患者

服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。