补而不躁 补气还需要西洋参

提到进补，人们不禁会想到各种参类产品，其中西洋参是消费者的首选。美国是西洋参的原产地，在加拿大和中国也有种植。西洋参补而不燥，除孕妇以及伤风感冒发烧者外，适合任何年龄人士四季享用。西洋参可以冲水饮用、煲汤、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中。以下为大家介绍几个西洋参食谱。

西洋参冲水

材料：西洋参1钱切片。

制法：将西洋参片用清水洗净，放入杯内倒下热滚水，盖好焗约3分钟即可饮用，亦可加水反复饮用。

西洋参蜜枣茶

材料：西洋参4钱切片，蜜枣10个。

制法：将西洋参片用清水洗净，放入瓦罐，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可。