豆浆虽好 并非人人都适合

大豆制品富含极高的蛋白质，极受人们所钟爱。特别是豆浆，在早晨喝一杯豆浆是很多人的饮食习惯，特别是女性朋友，早餐喝一杯豆浆，不仅有养颜助减肥之效，还能有效预防子宫癌。但是，豆浆好处虽多，但不是每个人都适合饮用的。不适宜饮用豆浆的人喝豆浆起不到豆浆具备的功效，反而会影响自己的身体健康。

豆浆的禁食人群

肠胃不好的人少喝豆浆

因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

有痛风症状的人不能喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。

正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

缺锌的人不宜常喝豆浆

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对*不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

手术或病后处于恢复期的病人

手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

喝豆浆时的注意事项

豆浆不要空腹饮用

因为蛋白质会转为热量消耗掉，起不到补益的作用，再加上豆浆的碳水化合物含量较低，最好能与馒头、包子、面包一起吃。

豆浆最好不要加红糖

因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，加了红糖的豆浆，不容易被*吸收。而加白糖则不会出现这种现象。

煮豆浆时不要盖着煮

豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还要敞开锅盖，这是因为敞开锅盖可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉，避免影响*的健康。

豆浆不要用暖瓶保温

暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖，而且豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害*健康。

豆制品营养价值高，是素材中的荤菜，也是家中常备的菜肴。豆制品中豆浆较为流行，既是营养品又是饮料，而且制作也方便，只需要一台豆浆机就可轻松制作。豆浆虽好，但是上述提到的不适宜人群还是建议少饮用豆浆。在饮用豆浆时，也时刻记得相关的注意事项，毕竟和豆浆也是为了增强身体。