芒种时节到 饮食清淡多食果蔬

芒种时节到 饮食清淡多食果蔬

现在已经进入了芒种节气,芒种就是指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟期,也是各种夏作物的播种期,那么芒种时节我们该如何养生呢?下面我们就为大家详细的介绍一下芒种时节的养生重点,一起来了解一下吧!

芒种后,饮食宜清淡,多吃果蔬

夏季,*新陈代谢旺盛,汗易外泄。因此,夏季宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食,尤其是老年人,饮食宜以清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。

据称,夏季饮食应该以清补为主,切勿食用过咸、过甜的食物。因为,饮食过咸会使体内钠离子过剩,促使*血压升高,甚者可造成脑血管功能障碍。饮食过甜会使*内碳水化合物的代谢能力逐渐降低,糖类物质过度积累,严重者甚至可引发糖尿病。

此外,从营养学角度看,饮食清淡在养生中起着重要的作用。如,蔬菜、豆类可为*提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素,维生素又是*新陈代谢中不可缺少的,而且可预防疾病、防止衰老。以萝卜为例,其根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。而彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,可消暑、补血、消除疲劳、预防感冒。

同时,夏季是各种水果相继上市的季节,喜欢吃水果的吃货们可根据自己的体质选择不同类型的水果。据了解,一般而言,水果中含有丰富的维生素、水分、矿物质,且果糖、果胶的含量优于其他食品。但需要提醒的是,不是所有的水果都适合所有人食用,寒性体质的人就不适合吃凉性水果,如西瓜等,而应该选择温热性水果,如荔枝、龙眼、番石榴、樱桃等。温热性体质的人应该多吃寒凉性的食物,如香瓜、香蕉、奇异果、芒果等。

气温升高,闷热,应调节精气神

芒种后,除了在饮食上要以清补为主,在起居上也要注意,尤其要调整好自己的精气神。因为,芒种时节,我国长江中、下游地区开始进人梅雨季节,雨量增多,气温升高,空气潮湿,天气闷热。此时,应保持轻松愉快的心情,忌恼怒忧郁,以便气机得以宣畅、通泄得以自如。

在起居方面,要顺应昼长夜短的季节特点,晚睡早起,适当地接受阳光照射但要避开太阳直射、注意防暑,以顺应旺盛的阳气,利于气血运行、振奋精神;中午最好能小睡一会,以解除疲劳,利于健康。

此外,天热易出汗,衣服要勤洗勤换,要“汗出不见湿”,因为若“汗出见湿,乃生痤疮”。同时,要经常洗澡,但出汗时不能立刻用冷水冲澡。

推荐美食

1、桑葚酸奶

推荐理由:中医养生专家提示我们,芒种节气的最佳时令饮食是桑椹。中医学认为,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动。现代医学认为,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸等。此外,常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。推荐做法:将一小杯酸奶以及两包鲜奶倒入容器中搅拌均匀,并根据个人口味加入适当的白糖、桑葚酱一同搅拌;将调好的准酸奶倒入酸奶机容器中,封上保鲜膜,在酸奶机内发酵约12小时;第二天打开酸奶机,将酸奶放入冰箱冷却,待要食用的时候拿出来吃即可。