夏季合理饮食与禁忌 关键是适当

大家应该都深有体会，一到闷热的夏季，即使到了饭点也没有什么食欲，看到食物也没有什么胃口。外界气温的变化是会影响人的食欲的，所以不同的季节在饮食的搭配以及习惯上都应该做些调整。夏季应当科学合理搭配饮食，食用一些适宜夏季食用的食物，同时也得注意一些禁忌，当然最关键的还是要适当与适量。

宜定时

专家表示，夏季一定要按时进餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，这样不仅会使脾胃生理功能紊乱，还可能会诱发胃病。

宜清淡

夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱，致使食欲不振，如果过食油腻食物，会伤害脾胃，影响营养消化吸收。因此，夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、豆浆、梨等清淡食物。

宜药粥

专家指出，夏天不适合大补，最好少吃油腻，多吃清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。

宜搭配

专家称，夏季饮食要注意食物结构的合理，讲究搭配。细粮和粗粮要搭配好，一个星期应吃三餐粗粮;稀的与干的要搭配好，早上吃面食、豆浆，中餐吃米饭，晚上一天吃干饭，一天吃稀粥。荤菜与蔬菜要搭配好，以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以肉虾类等荤食。

忌过饱

专家指出，夏天的饮食不能过饱，尤其是晚餐更不应饱食。特别是老人和儿童，他们的消化能力本来就不强，夏季更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。

忌生冷

专家指出，炎炎夏季，适当吃些凉食或喝些冷饮会让人感觉身心舒适，但是，这些食物不宜吃得太多。吃太多会损伤脾胃，影响食欲，甚至导致胃肠功能紊乱。尤其是老年人和儿童，更要注意。

闷热的夏季常有这样的现象，到了饭点没有食欲没有胃口，那就索性先不吃了，到某个时间段饿了，就胡乱塞点吃的，或者是温度太高，就专挑一些凉的、冷的食物吃。这些都是极为不好的饮食习惯，对身体都有莫大的伤害。即使是高温的夏季，也应当科学合理的进食。