推荐五款护肝蔬菜 疏肝火调肝气

肝脏是*的一个重要的器官，也是*的一大代谢排毒的器官，一旦肝脏受损，那么健康也会受到威胁，所以我们要注意养肝护肝。那么该如何保护肝脏健康呢?下面就为大家介绍一些养肝护肝的食材，快来看看吧。

菌类： 菌类食物如常见的木耳、银耳、平菇、香菇、草菇等都属于菌类，许多可食用菌都含有大量蛋白、氨基酸和维生素及矿物质，有长寿食品之称。此类蔬菜还有增强免疫力、抗病毒、抗辐射、保肝、抗衰老的功效，应经常食用。

西红柿： 西红柿又名番茄，含有丰富的维生素C和B族维生素，其中含有的番茄红素具有抗衰老、防癌抗癌、降低心血管疾病的发生率，可用于肝阴不足的治疗 。

黄瓜： 黄瓜也叫胡瓜或青瓜，具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老，防止酒精中毒的功效，可用于湿热黄疸的治疗。

花菜： 也叫花椰菜或菜花，有保健蔬菜之称，常吃花菜可以促进骨骼生长，提高记忆力，增强免疫力，提高肝脏的解毒能力，维护血管的韧性和抗癌作用。

胡萝卜： 胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，有“小人参”之称，中医认为胡萝卜有补肝明目、清热解毒、健脾和胃之功效，但注意不能与酒同食，否则会在肝脏中产生毒素。

食疗偏方：

1、黑芝麻冰糖：黑 芝麻炒熟压碎，等量的冰糖压碎，然后搅拌均匀，夹在馒头中或掺入米粥里，每日3次，一次3勺，连续服用两月以上，对已患一两年肝炎者有良好效果，但是需要提醒黑芝麻中油分很多，对于有脂肪肝 或者肥胖的患者尽量还是采用上面几种方法，以防脂肪肝的发生。

2、疏肝养胃疗方： 鸡内金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。每日一副，煎熬后，分4次口服，疗程2个月。如果采用此乙肝养肝偏方个别病人没有反应，或者有副作用最好停止服用，该偏方具有舒肝理气、健脾养胃功效。

3、黄芪红枣汤： 原料：黄芪12克，红枣10枚。适合大众乙肝病人，并且做法简单，具有补气养血、益肝的功效，可提高免疫功能。特别是对于免疫力低下的乙肝病人效果佳。

4、枸杞猪肝粥： 原料准备枸杞子15克，猪肝20克，大米100克。枸杞是目前临床上比较常见且对身体非常有好处的中药，而猪肝里面含有丰富的微量元素，但是不能多吃，该乙肝养肝偏方具有滋阴养血、滋补肝肾，补肝养血等功效，对乙肝病人有帮助。

当肝脏受损的时候，养肝护肝只是一个辅助性的措施，最重要的还是要积极的治疗疾病。