五一小长假必做的10款滋补养生汤
距离五一小长假没几天了,想必很多人早就计划好去哪里度假散心。如果你是标准的宅男宅女,或者不屑于在这种旅游旺季出去体验人挤人、人看人的拥挤,那还是老老实实呆在家吧。不妨看看父母,走走朋友,或者安安静静读一本喜欢的书。当然了,假期最不能错过的便是亲手熬制的滋补养生汤。中医在这里推荐10款靓汤,让你在这个假期喝出满满的健康来。
1、山药
推荐汤品:山药排骨汤、山药羊肉汤
春夏之际气温变化不定,虽然五一气温普遍回升,早晚温差大,*容易受寒生病,所以还得靠食物多进补。山药含多种维生素、氨基酸、矿物质,山药特有的黏液蛋白,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病;山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。可以有效增强*免疫力的作用。山药搭配肉一起煮汤,可以让肉汤营养加倍,更有利于肉汤中营养素的吸收。
2、白萝卜
推荐汤品:萝卜丸子汤、萝卜虾米汤
白萝卜益气、消食,促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,所含的芥子油和膳食纤维成分又可以促进胃肠道的蠕动,帮助体内废物的排出。五一长假无论见亲戚还是走朋友,少不了要大鱼大肉,这时候茶余饭后喝一碗白萝卜汤即可清理肠胃有滋润去燥再好不过了。白萝卜与排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煮汤有补气顺气的功效,同时还会减轻油腻感。
3、土豆
推荐汤品:罗宋汤、土豆牛肉汤
土豆不单单只是用来炒菜,同样适合煮汤。土豆丰富的膳食纤维可以刺激肠道蠕动,有效缓解便秘。五一好几天的长假不少人一天到晚趴电脑前或看电视,吃的多运动量少极易便秘。一大碗土豆汤可以完全解决便秘之苦。
4、冬瓜
推荐汤品:冬瓜花蛤汤、冬瓜海带汤
冬瓜是夏季的做汤佳品。中医认为,冬瓜含水量多,性寒,润肺生津、清热利尿。五一长假老朋友聚会时少不了喝酒应酬。冬瓜与排骨、老鸭、海米、蘑菇等一起熬汤饮用,利尿排毒,清肺滋润。
5、莲藕
推荐汤品:莲藕排骨汤、莲藕海带汤
中医认为莲藕性寒,清热除烦,莲藕最特别之处在于:煮熟之后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的作用。五一长假天气燥热,加上假期生活不规律,很多人会失眠睡不好觉。中医推荐莲藕与芸豆一起煮汤饮用,可以有效的提高睡眠质量、安神静心、缓解焦躁的情绪。
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