水果养生四性五味要牢记

水果是日常饮食的必备品之一。可以补充身体水分，提升抵抗力，预防疾病侵袭，水果可以起到很好的养生功效，但是如果想要水果为我们的健康所服务，那么就要掌握水果的香味，一起来看看各种水果的性味吧。

中国古代有“药食同源”之说，很多食物即是药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。水果也具有“四性”、“五味”。*在进行水果养生时，一定要因人而异，否则吃错水果是达不到养生效果的。

水果的四性

水果的四性即“寒、凉、温、热”四种属性，而介于寒热之间者则为平性。四性分类，可以明显地针对体质不同选择不同的水果食用。如寒性体质的人就不太适合寒性的水果，否则，会令身体“雪上托霜”，你的身体便会出现不适，违背了水果健康养生的宗旨。

性寒凉的水果

寒凉性水果具有清热降火之功效，可以使*能量代谢率降低，让热量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都属于寒凉水果。适合热性体质、热性症状者食用。

性温热的水果

温热性水果有驱寒、补虚，消除寒症之功效，可以使*的能量代谢率提高，增加*热量。如桂圆、荔枝、桃、金橘、榴莲等。适合寒性体质、寒性症状者。

性平的水果

平性水果具有开胃健脾、补虚之功效，此类水果容易消化，身强体健者宜长期食用。如苹果、葡萄、柠檬等。适合任何体质者食用。

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