过量食用食用豆腐小心引起消化不良

过量食用食用豆腐小心引起消化不良

豆腐是最常见的一种豆制品,豆腐是很多人都喜欢的一道食材,做法也有很多,炸豆腐,炖豆腐,炒豆腐等,味道鲜美,营养价值也是非常的丰富,但是营养专家提醒,豆腐吃多了法尔会伤害身体的健康,所以要适可而止。

豆腐有益健康却不可多吃 多吃增加肾脏负担

豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有*必需的8种氨基酸,其比例也接近*需要。

1、增加肾脏负担

在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏负担,不利于身体。

2、引起消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍*对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

由此可见,常吃豆腐不一定有益健康,很可能成为伤肾食物,吃豆腐危害可要小心。