猪血可解毒清肠美容养颜 推荐五款猪血食谱

猪血是很常见的一种食物，中医介绍，猪血有解毒清肠、补血美容的功效。生活在都市中的人群每天要接触到各种的污染源，保健专家建议大家不妨多吃一些猪血食品，下面就为大家介绍五款猪血食谱。

一、猪血菠菜汤

材料：菠菜500克，猪血300克，盐6克,味精1克。

做法：

1. 菠菜洗净切段;

2. 猪血洗净切块;

3. 菠菜、猪血一起入砂锅加水煮沸，调味后即可。

作用：清肺、补血、明目、润燥。

二、猪血酸菜汤

材料：酸菜100克，猪血200克，姜片、葱花各少许，盐适量。

做法：

1.将酸菜洗净切丝;

2.猪血洗净切成厚片;

3.砂锅置火上，倒入适量水，把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中，大火煮沸，加盐调味后，撒入葱花即可。

作用：酸香开胃，有补血、润肠、排毒之效。

三、猪血炒韭菜

材料：猪血100克，韭菜300克，盐、鸡精适量。

做法：

1.先将猪血切片，过油略炒;

2.然后再加韭菜用急火翻炒，然后加盐、鸡精适量即可。

作用：减少粪便中有害物质对身体的毒害。