豆腐吃不对或伤身 一次超过3两损伤肾脏
豆腐是含有蛋白质很高的食物,也是很多人喜欢吃的食物,但是专家的一件是适量有度,才是健康的吃法,专家介绍说若是一次吃超过3两是会损伤肾脏的,下面是专家的纤细介绍!
其一,吃豆腐不能过量,每天最好控制在100—150克。否则可能导致以下健康问题:
1.消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍*对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
2.促使肾功能衰退。植物蛋白质被*摄入后,经过代谢大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。如果长期大量食用豆腐,摄入过多的植物蛋白质,势必会使体内含氮废物过多,加重肾脏的负担。尤其肾脏排泄废物能力下降的老年人,肾功能可能会进一步衰退。
3.促使动脉硬化的形成。国外曾有报道称,豆制品中丰富的氨基酸可转化为半胱氨酸,被*摄入后会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化的形成。
4.促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多,易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者尿酸结石或痛风发作。
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