糯米元宵不易消化 不妨尝试果蔬汁煮元宵

元宵的外皮是由糯米制作而成，所以存在着不易消化的缺点，尤其是患有胃病的患者更不能多吃元宵，其实解决这个问题也很简单，那就是拿蔬果汁来煮元宵，这样煮出的元宵味道鲜美且容易消化。

蔬果汁煮元宵促消化

元宵普遍家常做法就是用水来煮,很多人煮完后只吃元宵而忽略了喝汤,因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对*健康非常重要的。

现在可以尝试用蔬菜水果汁煮着食用，可均衡营养、助消化。所以消化功能弱、易积食者吃时还可喝些蔬菜水果汤以利消化.。面对热滚滚元宵，老少一定要特别注意，吃元宵切记缓慢、小口，避免元宵哽住喉头或气管。另元宵为高糖高油高热量食品，不能当主食大量食用。

无论是元宵和汤圆营养是不近相同的

糯米是健脾养胃的食物，有促进胃酸分泌、帮助食物消化的作用。只是热的糯米食品消化很快，只有凉的糯米食品消化比较慢，所以建议大家食用热的糯米食品。

不过，对于那些肠胃功能很好，具备强大消化能力的人来讲，即便是那些黏性韧性都很大的糯米食品，也都是小菜一碟，更别提诱人的热气腾腾的糯米食品了。但是，好消化的背后也存在着小小的健康隐患。

越容易消化的，也越快引起血糖升高，也特别不利于糖尿病患者。而无论是直链淀粉还是支链淀粉，只要处在加热煮熟的状态，就通通属于第一阵营。很不幸，一碗热气腾腾的汤圆会使你的血糖指数短时间内直线上升，如果你消化能力超强，却被糖尿病困扰，那么，为了健康，咱还是尽量管住自己的嘴吧。