茵陈红枣五味粥 肝硬化三食疗方法

肝硬化听起来都决定很恐怖，也的确肝硬化是不可逆的，尤其晚期的时候可能病人的生活质量是很低的，专家推荐说下面的三款食疗是肝硬化病人不错的食疗方。

一、茵陈红枣五味粥

配方：红枣10枚，茵陈10克，五味子5克大米100克

制作：1.把红枣洗净，去核;茵陈洗净，用纱布包好，放入炖杯内，加水80毫升，煎煮25分钟，去茵陈，留汁液待用。五味子，大米淘洗干净，去杂质。

2.把大米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内，加水500毫升。

3.把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。

功效：滋养肝肾，益气生津。肝硬化患者经常食用。

二、红枣五味炖兔肉

配方：红枣10枚，黑豆150克，五味子10克，兔肉200克，马蹄100克，姜5克，葱5克，蒜5克，盐10克，上汤500毫升

制作：1.把红枣洗净，去核;黑豆洗净，去杂质，发透;五味子洗净，去杂质;兔肉洗净，切4厘米见方的块;马蹄去皮，一切两半;姜切片，葱切段。

2。把兔肉、红枣、黑豆、五味子、马蹄、姜、葱、蒜、盐，同放炖锅内，注入上汤或清水500毫升。

3。把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，用文火煲50分钟，至黑豆熟透即成。

食法：每日1次，每次吃兔肉50克，随意喝汤吃豆。

功效：补益肝肾，生津养血。用于肝硬化患者，见气血亏损，失眠，心悸，体虚无力者。

三、五味粥

配方：五味子10克大米100克。

制作：1.把五味子洗净，去杂质;大米淘洗干净，去泥沙。

2.把大米、五味子放入锅内，加清水600毫升。

3.把锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火煮40分钟即成。

食法：每日1次，每次吃粥80-100克。

功效：益气生津，补养肝肾。肝硬化，见津亏口渴、自汗、慢性腹泻、神经衰弱等患者食用。