生藕 产后女性滋补的好食材

女性的“月子”是一个特殊的时期，需要精心的呵护，月子期间一定要加强营养，这样才能有助于产妇身心的恢复，那么月子期间要吃些什么呢?下面就为产妇推荐一种滋补的好食材，生藕。

生莲藕性凉，能清热凉血，健脾开胃、生津止渴，益血生肌等，所以对产后恶露不尽，伤口不愈合有较好的疗效。另外，新妈妈如果胃口不好，或者感觉口渴发热，都不妨吃些生莲藕。

另外，藕里含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以、氧化酶等多种营养成分，所以也很适合新妈妈的需要。

产后贫血特别推荐：生地藕猪骨汤

烹制生地、莲藕、红枣(去核)洗净;猪脊骨洗净，斩件。把水煮开，放入全部用料，武火煮开后，改文火煲3小时，调味供用。

功效养血和血，润色美肤。用于血虚血躁，面色无华或面色暗淡，时有牙龈出血、鼻衄;或病后、产后贫血，面色苍白等。

阴血虚损则不能荣润肌肤而见面色无华，若血躁或血淤，则血不和畅而见面部暗淡无华，应治以调养血分。生地又称生地黄，性味甘、苦，寒;功能滋阴养血、清热凉血，对皮肤真菌有抑制作用。莲藕性味甘，凉(熟藕则性微温);功能补脾益血、和血散淤、生肌润肤，《食疗本草》认为它有“养神，益气力，除百病，久服轻身耐寒，不饥延年”的作用。猪脊骨内有猪脊髓，性味甘，平;功能滋阴益髓。红枣甘，润，健脾养血。合而为汤，血虚可补，血淤可散，血躁可润，使血脉充盛，畅行无滞，荣于肌肤，滋润面容而奏润色美肤之功。

贴士：贫血甚者宜用熟地代替生地，加圆肉。感冒未愈者慎用本汤。