羊肉吃法 补虚开胃健身涮着吃

羊肉性质温热，因而多事冬季的滋补食物，当然也是各种吃法了，保健专家介绍说冬季吃羊肉的好处是很多的，当然不同的吃法滋补的功效也是不同的，而且不同体质的人最好区分开吃。

哪些人不宜吃羊肉?

羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。

另外，某些热性病，如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。

炖、焖、蒸 什么吃法最适合你?

1.炖、焖、蒸：原汁原味

这种吃法可以最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤，捞出汤骨，再将洗过的羊肉放入锅中，加入葱、姜小火炖制。如果用砂锅炖，风味更好。

小编提示：喜欢吃肉的朋友们可以选择焖和蒸的吃法，因为羊肉的营养成分基本上还在肉里面;喜欢喝汤的可以选择炖羊肉的吃法，这时候的汤就是精华了。这两种吃法，在进补的同时还能兼顾自己的口腹之欲哦!

好文推荐:

男人为何不喜欢表露自己的感情 　>>>

长期吃炸鸡真的会导致肾衰竭吗？　>>>

“加班族”该如何远离亚健康 　>>>

专家称生育期男人应少吃芹菜　>>>

详解冬季女人的保养秘笈　>>>

怎样才能知道自己宝宝是不是缺钙　 >>>