常吃香菇还能防治各种疾病

香菇能提高免疫力，是很多人爱吃的美食，其实，中医指出，常吃香菇还能防治各种疾病。

预防心血管病 香菇中含有腺嘌呤、胆碱及一些核酸类物质，能抑制血清和肝脏中胆固醇，有利于预防动脉硬化和心血管疾病的发生。

抗癌作用 资料显示，国内外学者经大量科学实验证明，香菇可有效抑制肿瘤细胞，有抗癌作用。长期多食香菇对胃癌、肠癌、肺癌、食道癌、宫颈癌、白血病等均有辅助治疗作用。对癌症初期患者，有消除癌细胞的作用。癌症手术后常吃香菇，有阻止癌细胞转移的作用。

增强机体免疫 专家研究证实，香菇里含有一种抗病毒物质，称为蘑菇核糖核酸，可刺激机体产生干扰素，能干扰感冒病毒和其他病毒的生长繁殖，增强机体的免疫功能。

抗佝偻病 香菇含的麦角固醇，进入*后，经紫外线照射可转变为维生素D，具有抗佝偻病和老年骨质疏松症的作用。

治疗肺结核等疾病 香菇中含有30多种酶，可辅助治疗因缺酶引起的各种疾病，有助于调节生理机能，维护身体健康;对肺结核、糖尿病、传染性肝炎、神经炎等疾病有治疗作用;还可用于减肥、辅助治疗消化不良和便秘。

知道了常吃香菇还能防治各种疾病，对癌症初期患者，有消除癌细胞的作用。癌症手术后常吃香菇，有阻止癌细胞转移的作用。