养生:上班族吃好午餐谨记这4点

养生:上班族吃好午餐谨记这4点

夏天天气炎热,再加上饮食不规律,容易引起喉咙不适,常见的症状就是咳嗽。治疗咳嗽的关键是润肺润喉,养阴生津。今天爱美网小编就为大家介绍几种可在家自制的甜品,让我们在DIY中享受乐趣,同时也享受美味的甜品!

1.川贝雪梨盅

原料:川贝、雪梨、冰糖。

做法:

step1、雪梨洗净,切开一块,将核挖出。

step2、在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。

step3、把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30分钟即可。

功效:雪梨生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。川贝味苦、甘,入肺、心经,化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。

2.鸡蓉枇杷泉

原料:枇杷、贡菜、洋葱、鸡胸肉、雪耳。淀粉、鸡精、盐、酒、白糖、酱油、鸡蛋、高汤、姜汁。葱、蟹肉条、枸杞。

做法:

step1、枇杷去皮去核。放入白水中泡除甜味;

step2、洋葱和贡菜切末;

step3、鸡胸肉绞碎后炒熟,加入酒,白糖,酱油熬煮,加入鸡蛋和2;

step4、将3填入枇杷中;

step5、将填好的4放入盘中,上锅蒸熟后,用高汤,酱油和盐和淀粉勾薄芡;

step6、用姜汁水煮雪耳和枸杞,熟后备用;

step7、将5放入盘中,淋上温热的姜汁雪耳;

step8、装饰,即可。

功效:枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。