“果中皇后”草莓的四大养生功效

现在正值草莓大量上市的季节，草莓果肉多汁，酸甜可口，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。为大家介绍草莓的四种特殊功效。

饭前吃草毒缓解胃口不佳

遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次;齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。

鲜草莓冰糖隔水炖服

干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。

草莓对胃肠道和贫血有调理作用

现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

鲜草莓有助于醒酒

酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。

推荐草莓的新鲜吃法：

草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品;草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

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