十全大补：乌鸡汤的做法

材料

乌鸡脚1只

药材

当归、熟地、党参、炒白芍、白术、茯苓、黄芪、川芎、甘地、肉桂、枸杞、红枣各10克

做法

1。鸡脚剁块，放入沸水氽烫、捞起、冲净，药材以清水快速冲洗，沥干备用。

2。将鸡脚和药材一道盛入炖锅，加7碗水，以武火隔水煮开。

3。转文火慢炖30分钟即成。期间，可用食具适当搅拌，使药材完全入味。

功效

十全大补汤补气又补血，促进血液循环、利尿消肿、提振精力。并滋肾补血、调经理带、消减疲劳，兼顾调理气血、经脉、筋骨、肌肉等组织及循环搭配乌鸡炖补，不但适宜产后坐月子食用，也可提早治疗男女气血失调、虚弱而致性功能失调，能使性生活更趋完善。