为健康营养加入带饭一族

　　随着金融危机的影响，加上上班族越来越注重饮食的营养和卫生，时下“带饭一族”出现。某公司白领王小姐就是其中一员，每天早上，她都会手提饭盒，带上午餐挤公交车上班。

　　在这家公司，有数十名像她这样的白领“带饭族”。尤其是今年，不少新同事加入进来，一些原来害羞的男同事也成为“带饭族”的一员。

　　王小姐算了笔账，中午和同事去外面餐馆就餐，几个人凑份子，每餐也得10元钱。到了餐馆还得排队，饭菜又难得可口。自己带饭，每月能省下200多元，更重要的是自家的饭菜营养和卫生。

　　她告诉笔者一个有趣的现象：每月头几天，公司带饭的人会少些，那是因为刚发了工资，口袋里钱还比较多;到了月底，囊中羞涩了，带饭的人就多了起来。

　　长期带饭上班，王小姐摸索出一套“带饭经”:午餐要缓解上午工作的疲劳，还要为下午的工作“加油”，补充能量最重要，因此应多吃些高蛋白的食物，比如米饭、牛肉、鸡肉、豆制品以及叶菜等。所带的炒菜最好只有八分熟，以防微波加热时进一步破坏其营养成分。另外，还要带一些新鲜水果、酸奶等，既能补充营养，又可促进消化。

　　为了方便“带饭族”保鲜加热，不少身居写字楼的公司添置了冰箱和微波炉。

　　笔者在某公司看到，其茶水间摆放着两台微波炉和几台饮水机，旁边的桌子上摆满了饭盒和水杯等。12点一过，陆续有员工来这里热饭就餐。公司相关负责人介绍，他们开辟茶水间，一方面给员工热饭、喝水提供方便。另一方面，也想通过这种方式，打造家园式的企业文化，营造温馨的工作氛围。

　　事实上，写字楼集中的地方一直存在就餐难的问题。一位企业界人士称，现在，“带饭族”不是个别现象，已是一个庞大的群体，其出现不是偶然现象，为带饭员工提供帮助的公司也在不断增加。一方面，上班族越来越注重饮食的营养和卫生；另一方面，节省开支也越来越成为“带饭族”人数增加的重要原因。