豆腐补肾养血离不开三款药膳食谱

豆腐是我们日常的常见的食物之一，豆制品对于我们*的营养供给很有用，尤其是一些肾虚的男人们，平时的时候吃一些豆腐，可以补肾养血，那么中医中有哪些豆腐药膳呢？下面我们就一起来看看吧！

一、二海炖豆腐

材料：水发海带片150克，水发海参片150克，豆腐300克

调味料：盐、味精、黄酒、姜片、葱段、鸡汤、胡椒粉适量

做法：

1、豆腐切块，水加点盐烧沸，将豆腐放入水中浸泡一下，捞出备用;

2、将鸡汤、清水、姜片、黄酒、葱段倒入锅中，分别将海带和海参进行套汤，用中火炖至汤变白后，加味精、胡椒粉、盐调味即可。

功效：补肾养血，润燥，还可以预防甲状腺肿大。

二、鲍片玉腐

材料：已发好的鲍鱼10头，日本豆腐600克，红鱼子酱20克

调味料：高汤、黄酒、味精、盐、蚝油、鲍鱼汁、姜片、葱段、水淀粉适量

做法：

1、豆腐放热水里焯一些，捞出后切片;

2、鲍鱼斜批成片，分别放在10个盘里，盘里再加入黄酒、高汤、蚝油、上汤黄、鲍鱼汁、姜片和葱段，然后蒸一下;

3、蒸好后，将盘子里的汤汁倒入锅中，加上味精和盐勾芡下，再淋入盘里，用红鱼子酱点缀。

功效：补肾养血，肝肾不足、老人视力减退、病后体虚者都适用。

三、刺参酿豆腐

材料：虾蓉50克，水发刺参12根，豆腐150克，葱花10克

调味料：精炼油、水淀粉、鸡汤、干淀粉、胡椒粉、鸡蛋清、葱姜酒汁、味精、盐适量

做法：

1、将水发刺参焯水处理下，捞出后沥干备用;豆腐去硬皮，切大块，放沸水里浸烫几分钟后捞出，弄成豆腐泥;

2、豆腐泥加入虾蓉、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清、葱姜酒汁、味精、盐搅拌一下，酿入刺参里，然后放盘，小火蒸10分钟;

3、油锅烧热，放葱花炒一下，然后倒入鸡汤、味精、盐勾芡下，勾芡好后淋上即可。

功效：补肾养血，生津止渴。

通过介绍，我们知道了豆腐补肾养血的食谱有哪些，既然豆腐有那么的功效，那么男人们补肾的时候一定要吃，但是补肾不能光吃豆腐，还要结合其它的食谱。