预防胰腺癌要牢记的六大饮食要诀

胰腺癌该如何预防呢？胰腺癌也是常见的一种恶性肿瘤，是消化道常见的肿瘤之一，给患者的健康带来了极大的危害。那么有哪些措施可以预防胰腺癌呢？饮食防癌是重点，下面就为大家介绍预防胰腺癌的饮食六要诀！

少吃肉有助于预防胰腺癌

经研究证实，摄取大量的加工肉类、猪肉和红肉与胰腺癌危险有着明显的关系，吃香肠和罐头猪肉这类加工过的肉类最多的人，与那些吃这些肉类最少的人相比，其患胰腺癌的危险增加了68%;吃最多猪肉和红肉的人，比那些很少吃猪肉和红肉的人，患胰腺癌的危险要高50%。

研究人员对约30万名男女进行了长达10年的跟踪调查，结果发现，那些每天吃热狗以及香肠等加工肉类超过50克的人，要比不吃的人患胰腺癌的几率高70以上;每天吃50克以上猪肉、牛肉等红肉的人，患胰腺癌的风险也会增加55%。张院长表示，这个结果已经扣除了胰腺癌家族史、抽烟等因素的影响。

如何预防胰腺癌

1、养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。

2、不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。

3、有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。

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