6个生活小提示预防脂肪肝是关键

随着社会的发展进步，我们的饮食习惯有了很大的转变，从为了温饱到吃的好吃的健康。但很多人错误的饮食观念与长期不运动造成了很多年轻人有了脂肪肝。脂肪肝如不加以预防的话，严重的可致重度脂肪肝和肝硬化等肝脏系统疾病，还是需要我们加以重视的。那么我们缓解脂肪肝的正确饮食方法应该是：饮食治疗，低脂饮食，适量蛋白，适量糖，多吃新鲜蔬果。

1、适当采取高蛋白饮食。

高蛋白饮食能避免体内蛋白质的损耗，有利于肝细胞的修复与再生，防止肝细胞进一步受损害。高蛋白还可以提供胆碱、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸等抗脂肪肝因子，增加脂蛋白的合成，不仅有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻肝细胞脂肪量，还有助肝细胞功能的恢复和再生。脂肪肝患者平时可以多吃一些豆制品，豆腐、豆腐干、豆腐皮等都具有蛋白质含量高而脂肪含量低的特点，豆制品中还含有丰富的胆碱和抗脂肪肝因子，非常适合肝脏疾病患者食用。

2、减少油腻、高脂肪食品和甜食的摄入。

甜食摄入过多，不仅热量过高，还会在体内合成过多的甘油三酯。因此，各种甜点心、甜饮料脂肪肝患者都应该少吃。那些吃起来特别甜的水果，含糖量都很高，比如马奶葡萄、红富士苹果等，脂肪肝患者不宜吃太多。

3、多吃富含膳食纤维的粗杂粮以及蔬菜。

膳食纤维不但能减轻脂肪肝患者餐后血糖的升高，还能降低血脂，减少动脉硬化的发生率。蔬菜中还富含维生素，既能保护肝功能，还能促进肝细胞再生，增加肝脏的解毒能力。茄子、萝卜、洋葱、大蒜、海带、蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳等，都有很好的降血脂作用。

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