中医饮食：三种食物抵御“倒春寒 ”

倒春寒是春季常见的一种显现，初春时节，乍寒乍暖，忽冷忽热，这样的季节是很伤身体的，也是容易引发多种疾病的，这个时节如何吃好防病呢，中医饮食专家介绍说抵御倒春寒多吃下面的三种食物。

1、盐蒸橙子

“盐蒸橙子”是最受追捧的一种治疗咳嗽的民间偏方。只需把橙子放点食盐小火蒸熟即可。

另外，橙子富含维生素C，市民也可以尝试把橙子切片，用凉开水稍微加热煮片刻，再放一点蜂蜜，喝汁吃橙肉，不仅酸甜可口，还可以温润肠胃。

2、冰糖雪梨

“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。

梨能润肺生津、清热化痰，吃冰糖雪梨来滋阴润肺是最好不过了。

3、菠萝鸭

菠萝、榴莲等水果入菜，做成菠萝鸡、菠萝鸭、榴莲煲鸡等可口的美味佳肴，既能让人一饱口福，同时又补充了*所需的营养。

菠萝鸭酸甜可口，将鸭块过水沥干后与菠萝、老姜、黄酒、白砂糖一起翻炒即可。