初冬防风湿性关节炎多吃当归羊肉汤
冬季寒冷,尤其是北方的冬天,因而在这寒冷的季节会高发一些疾病,如高血压、支气管炎、感冒咳嗽、风湿性关节炎等等,中医保健专家专家介绍说初冬时节要做好食疗预防。
头痛:
川芎白芷鱼头汤。
川芎、白芷各9克用纱布包好,与鳙鱼(大头鱼)鱼头1个共煮汤,缓火炖至鱼头熟透。饮汤,一日1次,连服数日。可益髓暖胃,活血行气,祛风止痛。主治气血亏虚或淤血阻络夹外感风寒型头痛。
失眠:
远志茯神山楂瘦猪肉汤。
瘦猪肉100克切细。远志、山楂各12克,茯神20克,加适量水共煎成汤,去渣取汁,煮瘦猪肉。肉熟烂后调味,饮汤食肉。此汤健脾消食,宁心安神。主治老年人失眠,症见腹胀,心神不宁,胃纳差。
参归炖猪心。
人参、当归各5克,猪心1个,加适量水共炖熟,调味食。功能益气补血,养气安神。主治老年人失眠,症见心悸气短,头晕,面色苍白,梦多,记忆力减弱。
高血压:
天麻杜仲炖瘦肉。
瘦猪肉50克切细,天麻10克、杜仲20克,浸泡后加入猪肉,加适量水小火炖服。功能:平肝熄风,补肾。主治高血压,症见头晕,头胀,腰膝酸软无力,四肢麻木。
支气管炎:
人参蛤蚧淮山粥。
人参10克,蛤蚧1对,淮山药30克,粳米100克,同加适量水,小火煮熟服食。可益气健脾,纳气止咳平喘。主治咳嗽气短,纳姜,汗多,动则尤甚。
慢性病毒性肝炎:
三七大枣炖甲鱼。
三七5克,大枣5个(去核),鲜甲鱼200克(连壳切块),同入炖盅,加适量水小火炖2小时,调味服。可以滋阴养血,活血散结。主治慢性病毒性肝炎,症见右上腹刺痛,肌肤甲错,面色晦暗。
风湿性关节炎:
当归羊肉汤。
羊肉90克(去脂油,切块),全当归15克,桂枝9克,生姜15克,红枣10个(去核),同入瓦锅,加清水适量,文火煮2~3小时至羊肉酥烂,调味。随量服食。此汤温经逐寒,养血通脉。
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