食物中毒怎么解救

凡是健康人，吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒症状为主的一类疾病，医学上称之为食物中毒。

　　常见食物中毒的分类：

　　细菌性食物中毒

　　化学性食物中毒

　　动植物性食物中毒

　　真菌性食物中毒

　　食物中毒的特点：

　　来势凶猛，时间集中

　　与食物有关症状相似

　　无传染性

　　季节性明显