晚餐养生法 吃饭中的大学问

我们都非常重视保健养生，那么你是否重视过晚餐养生呢?生活中我们吃的最丰盛的一顿饭就是晚餐，结果热量摄入过多导致了体重上升，而且也会伴随一些健康问题。为了身体的健康，我们要注意晚餐养生。下面我们就来看看晚餐对我们健康的重要性，告诉你如何健康的吃晚餐!

癌症和晚餐的关系

现在最让人忧心的疾病就是癌症，然而癌症和晚餐习惯有很强的联系。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在*内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。另外，据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，不仅会影响青少年儿童健康成长，同时，如果*摄入蛋白质过多，*吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。

结石与晚餐的关系

人对于钙元素的吸收和利用有很强的规律性——体内的钙既不能多也不能少。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。这样对*健康就非常不利了。

睡眠与晚餐的关系

晚餐吃得太多，对身体会有很不好的影响。晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。

除此之外，晚餐对血糖也有很突出的影响。长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

养成健康晚餐习惯的方法

晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。时间安排在6、7点最有益健康。晚餐要多吃素食，少吃荤食——杜绝高油，高脂肪，高热量，高钙，胀气食物。睡觉前吃东西需要小心选择，最好食用一些易消化的食物。如果食用过多辛辣食物、豆制品、洋葱、薯类、碳酸饮料等胀气食物，使到消化道不适，腹内翻江倒海，自然难以安睡。很多人喜欢在睡前喝点酒，认为喝酒有助于睡眠，其实这是治疗失眠的一个误区。喝点酒短期内可能会比较容易睡，但长期下去，中枢的耐受使到酒量增加才能达到同样效果，否则，失眠的程度会更深。如果经常应酬喝酒或晚上夜生活酗酒，过量的酒影响了维生素B1的吸收利用，最后还会导致B1缺乏的神经炎，出现手指麻木等症状，因此尽量不要喝酒。

晚餐与我们健康息息相关，以上为大家介绍了晚餐与健康之间的密切联系，为了身体的健康，我们要注意合理的食用晚餐，遵循健康的饮食原则，这样才能为我们的健康保驾护航!