倒春寒这样吃 感冒无处可藏

现在已经进入了春季时节，但是每年的春季都可能会出现“倒春寒”，倒春寒对我们的健康非常的不利，会影响到身体的健康，比如会引发感冒等呼吸道疾病。那么我们在初春时节该如何正确的饮食呢?

倒春寒远离感冒？来点儿通阳食材！

经过一冬天的寒冷，*的阳气已经深藏于体内不能散发，所以在“倒春寒”时可以吃一些葱姜蒜等味冲的食物，它们能够益气通阳、祛散阴寒，而其中所含的有效成分还能起到杀菌防病、预防感冒的功效。

此外，葱、姜、蒜、洋葱、白萝卜、芥末等食物含有的活性成分含硫化合物，具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基产生，预防衰老。

需要提醒的是，含硫化合物等活性物质遇热会被破坏。所以吃味道冲的食物时，尽量少高温加热，能生吃的就尽量生吃，接受不了生吃辣味的，也不要煮得太熟太烂。

暖身汤羹饮：红枣姜茶

食材：红枣500克，生姜100克，红糖适量，水适量

做法：

1、红枣洗净后用剪刀剪开枣肉，去核后将枣肉剪成条状备用，生姜去皮后切细丝备用;

2、将红枣块与姜丝一同放入锅中，加入适量清水，水需要没过所有的材料，大火烧开后转小火慢慢煮，一边煮一边不断搅动;

3、熬至水量明显减少后，加入红糖继续熬至浓稠，将熬好的姜枣捞出放入干净的密封器皿中保存，喝的时候盛出加热水冲泡即可饮用。