六款护眼药膳 吃出水汪汪的的大眼睛

眼睛是心灵的窗户，但是如今我们的白领朋友每天都要长时间的用眼，这样会威胁到眼睛的健康。眼睛经常会出现干涩，疲劳，视力下降的情况，那么我们该如何保护眼睛的健康呢？如何给眼睛补水呢？下面就为大家介绍一些润眼小妙方。

核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

核桃芝麻餐

核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙，核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。核桃泥与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过的牛奶或豆浆内，再加蜂蜜1匙，调匀后服用，每日1次，可当早点。

芝麻核桃乳蜂蜜饮

黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆浆)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳(或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。