宿便到底是怎么一回事?

  • 时间:2012-09-07

宿便,听就听得很多,但它到底是怎么一回事,大家都了解了吗?近年来,随着养生行业的火热发展,很多以前从没听说过的概念被推到了风口浪尖上进行批判,“宿便”就是其中之一。但宿便真有那么可怕吗?

“宿便”不是医学概念

“宿便”并不是一个医学上的概念,因为翻遍教科书,并没有找到对它的定义。这样一来,就很难搞明白到底“宿便”是什么。从字面上理解,应该是积存在体内的粪便,也就是积存在体内尚未排出的粪便。从食物的消化过程来看,食物在经过口腔的咀嚼和初步消化之后,通过食管进入胃部,和胃酸、各种消化液充分混合,然后进入肠道,通过十二指肠、空肠、回肠、结肠、乙状结肠、直肠,排出体外。在这个过程中,只有进入结肠,食物残渣中的水分被吸收,残渣开始聚集成形,才算开始形成粪便。所以,所谓的宿便,应该就是堆积在结肠末端准备排出体外的粪便了。

消化怎会慢了10倍

根据这条微博的说法,人类在近20年来,排便量下降了20%,而食物的消化速度变慢了10倍。虽然找不到明确的数据来证明人类的排便量是否有下降,但是谣言粉碎机调查员认为这事是有可能的。因为随着生活条件的改善,饮食逐渐变得精细,粗纤维摄入减少,不能吸收的食物部分就少,所以排出量有可能减少。

但是要说消化速度变慢了10倍,就显然有些信口雌黄了。不同的食物,进入胃部之后需要停留一段时间,但最多也就5至6个小时。而食物通过肠道的时间,主要是由肠蠕动的速度决定的,平均需要6至8个小时左右。在主要吃精细饮食的膳食结构中,即使缺乏纤维素的刺激,肠蠕动的速度也基本保持在正常范围,即便是便秘患者,食物通过肠道的速度也不会超过10个小时。要想让食物经过消化道的时间增加10倍,就必须要让肠蠕动的速度减慢10倍,接近停止蠕动,这恐怕只会在肠梗阻患者身上出现。

“宿便”6KG重耸人听闻

关于宿便,最耸人听闻的说法就是正常*含有3至6KG宿便,肥胖便秘者体内有7至11KG宿便。这个说法很有问题。首先不说*每天能吃进去多少东西,就算全都不吸收,也不大可能有6KG之多。更要命的是,6KG的宿便是好大一坨,堆在肠子里,会导致肠壁的压力感受器向大脑报告需要排便,产生便意。除非你憋着,否则这些宿便也就基本都排出去了。便秘患者,因为粪便在结肠停留的时间较长,粪便的水分更少,直观感觉上粪便的量相对较少。另外,因为粪便干硬,排便的时候费时费力,身心俱疲而已,并不大可能积存更多的粪便。

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