营养坐月子 妈妈遵守五大饮食原则

做月子是中国独有的产后保养方式，专家介绍说产后做月子期间的饮食是很重要的，营养专家建议说新妈妈坐月子期间的饮食应该遵守下面的五个饮食原则：

原则一：均衡营养

产后身体恢复得如何，就要看产后的饮食是否均衡了。

事实上，日常饮食，除了摄取适宜的肉类之外，还要搭配蛋、海鲜和蔬菜。蛋类除了含有丰富的蛋白质外，还含有维生素A、D、E和磷、铁、钙等。鱼虾等海鲜，不仅热量低，所含的蛋白质品质又较一般肉类为优，是产后绝佳的营养来源。蔬果的好处则是在于它含有多种丰富的矿物质和维生素，是肉类所不及的，产妇不妨多吃，而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动，使排便顺畅。

原则二：饮食清淡

产后初期的饮食应以清淡、稀薄为宜。所谓清淡，并非指不放盐等调味料，完全不沾荤腥，而是视产妇身体状况而定，例如：产妇若有水肿现象，便应减少盐及调味酱油的摄取量。

小贴士：产后5-7天应以鸡蛋、米粥、软饭、面条、蔬菜等为主，暂勿食油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常，苔无厚腻，可进补鸡、鱼、肉、猪蹄、排骨等食物。每日4-6餐，但不可食过饱或过于油腻。

原则三：少量多餐

孕妇分娩后，身体十分虚弱，食欲也不佳，因此，建议采取餐次增加、分量减少的方式，以减轻肠胃负担，同时也有利于营养的吸收。

原则四：补充水分

由于产妇在分娩过程中，流失大量水分和血液，因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁，给予产妇充分的营养与水分，不仅可以促进母体的康复，又能增加乳汁的分泌量。

原则五：药膳调理

一般认为“药补不如食补”。而将中药与食物结合，所研究出来的“药膳”，不但可以改善体质，更具有滋补养生之效，甚而兼具色香味美，可谓“食中极致”了。“药膳”可以利用中药的药效，让产妇的筋脉气血得到最适当的调养，所以，千万不要小看了这项流传数千年的古老传统。