煎煮中药四细节 煎药前要浸泡

中医治病的效果是非常好的，中医重在调理，从本质上治疗疾病，所以治疗疾病更彻底，这也是中医越来越受欢迎的一个原因。看中医就要吃中药，很多的朋友不知道如何科学的煎煮中药。下面就为大家介绍煎煮中药要注意的四大细节。

一、煎药前的浸泡

一般加冷水漫过药面，浸透后再煎煮，则有效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即可，但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。花、草、叶可浸20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30～60分钟。总之以药材浸透为准。

二、煎药用具的选择

煎煮容器与药液质量关系非常密切，历史记载认为，“银为上，磁者次之”，不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀， 降低溶解度，甚至会引起化学变化，产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅，最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药，以确保中药的疗效。

三、煎药用水的选择

水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，一般宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等。用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的 药量等因素来决定，一般以水漫过药物半寸左右为宜。煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。

四、煎药的火候

煎煮中药有“武火、文火”之分，急火煎之为“武火”，慢火煎之为“文火”。一般先武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。不同的方剂需用不同的煎煮时间。治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短，治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。

是药三分毒，吃多了当然伤肝

肝脏是*的“解毒工厂”，负责几乎所有进入*的食物和药物的解毒工作。带着“三分毒”的药品更容易直接伤害肝脏。在代谢过程中，药物的化学成分会对肝脏细胞产生破坏作用，引起肝损伤。

另外，每个人的体质不同。中药中成分复杂，很多药物成分对肝脏的伤害不可预测。对于不同体质的人来说，很容易就会对药物的用量、药物成分方面产生不适。因此，服用中药的时候一定要遵医嘱，应避免用量过大或用药时间过长。

千万不要以为中药没有副作用，中药也是有副作用的，服用不当甚至会严重的伤害肝肾的健康，希望大家一定要科学服药，遵医嘱!