中草药解救食物中毒的方法

万物皆有均衡，饮食也有均衡。再好东西吃得太多了，难免也会出现中毒现象，那么饮食中毒了，我们因该如何去缓解自救呢?让我们来看看身边饮食常识吧。

(1)一般食物中毒：

①生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈。

②甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。

③食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。

④生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。

(2)驴、马肉中毒

淡豆豉40克，杏仁15克，水煎，温服。

(3)狗肉中毒

空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤，水8碗煎至3--4碗，温服，尽量多饮饮足。

(4)鸟肉中毒

生扁豆10克，晒干研粉，凉开水冲服，可解一切鸟肉中毒。