中医漫谈：中药煎煮之特殊煎煮法

说到中药煎煮，很多说应该没什么难的吧，把中药放进锅里熬制就行了，殊不知，想要尽快的治愈疾病，药方很重要，中药的煎煮也是非常重要的，煎煮的方法也有很多，下面就为大家介绍几种特殊的煎煮方法。

(1)先煎：

介壳类、矿石类药物，如鳖甲、龟板、磁石等，因质地坚硬，难以出味，应打啐先煎，煎煮后20分钟再下其它药物，以使药性充分煎出。除此，泥沙含量大的药物如灶心土、糯稻根等，或是质地较轻而体质大的药物如夏枯草、白茅根、竹茹等，应先煎取汁澄清，然后以药汁煎煮其余药物。

(2)后下：

气味芳香，借其挥发油取效的药物，如砂仁、薄荷、白豆蔻等，宜在一般药物煎好时下，煎4-5分钟即可，以防其有效成分散失。

(3)包煎：

为防止煎药后药液浑浊及减少药物对消化道、咽喉的不良刺激，如滑石、赤石脂、旋覆花、车前子、枇杷叶等，要用纱布将药包好，再放入药锅煎煮。

(4)单煎：

又称另炖或另煎，某些贵重药物如人参、犀角(代)、西洋参、羚羊角(代)等，为了尽量保存其有效成分，减少同时煎煮被其它药物吸收，可另煎。

(5)冲服：

散剂、水丸、丹剂、自然药汁，以及某些贵重药物或芳香药，需要冲服，如麝香、三七、牛黄、六神丸、生地黄汁等。

(6)烊化：

胶质、黏性大而且易溶的药物，如阿胶、鹿胶、龟胶、蜂蜜、饴糖等，用时应单独加温溶化与药液兑服，或加入煎好的药汁中溶化后服用。因其同煎时易黏锅煮焦，且黏附其它药，影响煎出率。

以上为大家介绍了几种常见的煎煮方法，希望给大家带来帮助。

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