你知道煎药的奥秘吗?
其实煎药可是门学问呢,下面就来学学吧。
(1)浸药:将需煎的药物放入容器内(宜用砂锅、铝锅,忌用铁锅)加入净清水,要高出药面2—3厘米,浸泡30—60分钟,然后煎煮。
(2)煎煮:滋补药和先煎药宜先用武火(急火)煎沸后,改用文火(慢火)煎煮。不时搅动,使药物充分煎出成分,解表药和后下药则宜武火急煎,
久煎药宜文武火互相交替煎煮。二煎时宜加热水,加水量减半。
(3)煎煮时间及煎取量:一般药在煎沸后再煎20—30分钟第二煎15—25分钟。解表药、行气、气味芳香药第一煎15—20分钟,第二煎10—15分钟;滋补药第一煎40—60分钟,第二煎30—40分钟。合并药液约200—300毫升。分2—3次服用,儿童减半量。
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