饮食治疗肝癌需遵循这三大原则

癌症是威胁人类健康的一大疾病，肝癌就是其中的一种，专家介绍，在肝癌的治疗过程中，饮食疗法成了辅助治疗肝癌的最佳选择，那么食疗是如何治疗肝癌的呢?下面就为大家介绍食疗治肝癌的三大原则。

据记载，在中医学书中是没有“肝癌”这个词的。它相当于中医学的“黄疸”、“臌胀”、“暴症”等疾病。《圣济总录》对黄疸有“心间烦闷，腹中有块，痛如虫咬，吐逆喘粗，此是血黄”的描述;唐代王焘《外治秘要》对“暴症”的描述为：“腹中有物坚如石，痛如刺，昼夜啼呼，不疗之百日死。”肝癌四大主症为腹块、肝痛、乏力、消瘦，一到恶性发作，治疗就相当困难。

着重均衡营养，注重扶正补虚

肝癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证癌症病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对癌症病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。

熟谙性味归属，强调辨证施食

肝癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

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