饮食抗癌法 推荐五种抗癌的健康吃法

癌症是一种可怕的疾病，但是癌症也不是绝对的不治之症，癌症即可预防又可以治疗，那么我们该如何有效的预防癌症呢?病从口入，癌症也是如此，饮食与癌症有着密切的联系，想要预防癌症首先要从“吃”入手。那么该如何做到饮食防癌呢?

1、粗茶淡饭皆为佳药

传统祖国医学秉承“药食同源”思想，治病养生皆不离四时五味。药中五味，为“酸、苦、甘、辛、咸”，许多我们日常食谱中的瓜菜蔬果，皆为佳药。如：五果中，枣甘，李酸、栗咸、杏咸、桃辛。若搭配得当，性味相适，美味佳肴具养生之功。许多富有特色的“五”概念成为著名中医理论典籍中经验之谈，如： “酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾”，是为“五人”。“辛走气，气病勿多食辛;咸走血，血病勿多食咸;苦走骨，骨病勿多食苦;酸走筋，筋病勿多食酸”，是为“五禁”等。营养均衡，因病制宜，粗茶淡饭可一样抗癌症之变。

2、食用香菇抗肿瘤

不少古籍所载经典抗癌食材的功效，已为现代实验科学所验证。如：适食慈菇，因其所含秋水仙碱及衍生物成分，能阻断多种癌细胞中期分裂，对乳腺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤、皮肤癌、子宫颈癌、食道癌等多种癌症均有辅宜;适食香菇，因其所含多糖成分，能促进免疫球蛋白产生，增强*免疫力，适宜体虚者食用，与化疗药物配合既可增效，又可减毒，对消化道肿瘤、肺癌，白血病等多种肿瘤亦有佳效;适食猴头菇，因其所具多粮、多肽物质，可抑制肿瘤细胞DNA、 RNA合成，对体弱的食管癌、胃癌、肠癌等患者均有补益之功。

3、强脾健胃缓体虚

癌症患者本易体质虚弱，而手术、放疗、化疗等治疗也可能使身心痛苦加重负担。此时，若能对症辩证施治，辅以传统食补，佳效频收。

且说山药补益脾胃、肺虚、益肾固涩;百合润燥止咳，清心安神;党参润肺生津、和胃降逆、解毒疗疮;虫草益精补肾，补益肺虚。再表枸杞子滋阴补血，益精明目;核桃仁补肾辅肺，润燥通便;桑葚子滋阴补血，润燥息风。更有白扁豆健脾化湿，能疗食少便糖;大枣补益脾胃、养血安神，可缓药物毒性;龙眼补益心肺，养血安神，最宜气血不足……若辅以疗虚之乌鸡、益胃之猪肚、滋阴之党参枸杞乌鸡粥，白扁豆山药猪肚汤、冬瓜虫草炖老鸭等营养齐备，色味俱全的补益药膳，则兼具补益袪病之功。