健康饮食 不做乳腺癌患者

乳腺癌是困扰女性的一大恶性肿瘤，很多人谈癌色变，那么我们该如何远离乳腺疾病的威胁呢?专家介绍，乳房保健，要从吃做起，多注意饮食的健康，可以远离疾病威胁。

不吃油棕榈油、动物脂肪油

远离乳腺癌，你最好放弃吃棕榈油、动物脂肪油，这些油脂里的脂肪酸以饱和脂肪酸为主;另外，也不要使用氢化加工油或重复使用煎炸过的植物油，这其中都会含有反式脂肪酸。饱和脂肪酸与反式脂肪酸均不利于乳房健康。

适量摄入豆制品

有研究指出，绝经前女性进食适量的大豆，患乳腺癌风险减少了50%。也有研究认为，如果食用量太大(如豆类每天超过100克)，则会加重体内雌激素代谢的负担。那么多少才是“适量”呢?现有证据显示每天摄入豆类35克-60克比较适宜。

吃十字花科蔬菜

十字花科蔬菜如野芥菜、椰菜、卷心菜、西兰花、小萝卜、芥菜等多含有抗氧化剂，可以保护机体细胞免受自由基的伤害，还能帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程，有助抗癌。

蔬菜中具有抗氧化作用前五名的有：大蒜、卷心菜、菠菜、西兰花、红灯笼椒。此外，芦笋、大蒜、蘑菇等还含有硒，具有抗癌作用。