控制吸烟 不给癌症可乘之机

癌症是常见的疾病，癌症的致病因素很多，研究表明人类80%以上的癌症是由社会环境因素引起的。所以为了避免癌症侵袭，我们一定要从日常生活做起。

控制吸烟

吸烟者吸入的烟雾中含有22种致癌物质。据医学家的研究显示，每天吸烟2包(40枝)以上者，患肺癌的危险性较不吸烟者高65倍;每日吸烟10枝者危险性增高13倍。但肺癌发病率和死亡率随着戒烟时间的增长而逐渐降低，如果连续戒烟12年，则与不吸烟者接近。

也有人提出，女性吸烟者很少，但为什么肺癌仍居女性肿瘤第一位呢?这是因为，很多女性虽然不吸烟，但因家庭、工作等原因，处于被动吸烟的地位。如果一个家庭中有一名吸烟者，那么其他人就都处在被动吸烟地位。另外，高温加热后产生的油烟凝聚物也具有致癌性，有研究认为女性肺癌与长时间接触烹调油烟也有密切的关系。

科学饮食

饮食营养是与癌症有关的又一因素，1/3的癌症发生与不合理膳食有关。专家曾对我国胃癌的一个高发区——山东临朐进行病因学调查，结果显示，当地食用的主食——发酵酸煎饼是诱发胃癌的危险因素。经常食用酸煎饼，胃癌发生的危险性是不食或偶尔食用者的1.3倍。另外，据专家介绍，经常食用咸鱼、腌制咸菜可使胃癌的危险度增加40%，食用霉变食品可使发生胃癌、肝癌的危险性明显增高。

调查显示，乳腺癌在城市的干部、职员中发病率较高。这是因为这些女性的饮食多以高热量、高脂肪的食物为主，而“高热量、高脂肪”饮食在西方发达国家已经被证实，非常容易引起乳腺癌。

高温烧烤烹调肉蛋类产生的杂环胺类化合物等是可疑致癌物。所以，专家建议大家尽量避免吃烧烤类食品。

研究发现，Vc、β-胡萝卜素与胃黏膜病变呈负相关，这表明Vc、β-胡萝卜素对胃黏膜有保护作用，能阻止癌前病变的进展。说明多食用新鲜蔬菜和水果，对预防胃癌十分有益。另外，大蒜、洋葱、青椒、卷心菜、西兰花、葱、韭菜、苹果、柑橘和各种甜瓜，以及绿茶等都是很好的抗癌食品。

远离环境污染

环境污染是涉及人群最广的一个致癌因素。现代工业发展给人类带来高度的物质文明，但也如影随形般带来各种污染。汽车尾气、工业废气等造成了空气污染。肺癌的发生与空气的污染有很大关系。

工业废物的大量排泄造成水源污染，这是肿瘤尤其是消化道肿瘤发生的重要原因。有资料称，江苏原本是个山清水秀的鱼米之乡，但现在该地的癌症死亡率已达到288/10万，远远高于全国108/10万的平均水平，原因何在呢?该市化工企业发展过快，近年被冠以“化工之乡”，正是这众多的化工企业排放的大量废物污染了水源，使肿瘤发病率居高不下。

大规模的工农业生产活动，使大量的工业废水废渣和农药化肥等注入土壤，使土壤品质恶化，毒物不断累积，特别是工厂周围，城市附近和污灌地区，土壤受到的污染尤为严重。最成问题的土壤污染物是重金属物质，如汞、镉、砷、铬、铜、铅等。这些物质一旦进入土壤，既难以分解，又难以去除。并且还可能终年累积，成为致癌因素。

环境污染的程度与肿瘤发病率成正比，这是无法否认的事实。因此，防止、治理、远离环境污染，是保证人们健康的一项重要内容。

防病毒、细菌感染

最新公布的致癌物中，乙肝病毒、丙肝病毒、人类乳头状瘤病毒等首次被列入了明确致癌物。这是因为临床上大约80%的肝癌与乙型肝炎病毒感染有关。乙肝病毒感染、肝硬化、肝癌成为了所谓的肝癌的“三部曲”。因此，对肝炎进行控制刻不容缓。

人类乳头状瘤病毒可导致子宫颈癌。鉴于病毒多容易侵入破损的黏膜而造成感染，因此，女性在生活中尽量避免相关的发病因素，如早婚、早育、多产、密产、丈夫包皮过长、性伴侣过多、性生活过频等。只有这样，才有助于子宫颈癌的预防。

一项研究证实，幽门螺旋杆菌感染是胃癌发生的重要生物性致病因素。幽门螺旋杆菌感染可引起人类的胃、十二指肠溃疡，以及胃炎和胃淋巴瘤，长期反复的炎症可以诱发胃癌。

虽然离我们很近，但是只要我们做好预防措施，增强防癌意识是完全可以避免癌症发生的。