节假日饮食杂乱易上火 清热解毒有妙招

五一小长假刚过，很多上班族回到家和家人团聚了，或者是跟好久不见的朋友相聚在一起，亲戚朋友聚在一起，吃吃喝喝是难免的事。但是大家在欢度节日的同时，也要注意饮食健康。下面小编给大家提个醒，以免大家在节假日胡吃海喝的造成体内毒素的增多。

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤肉是稀松平常的事。因此最好注意调整一下自己的饮食，尽量吃的清淡些，减少脂肪的堆积。

节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鸡鸭鱼肉。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持*新陈代谢的需要。

节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善*的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

小长假期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为*提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

节假日饮酒也应该遵循限量的原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统的损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。