降压降脂的食疗方法有哪些

老年人容易患有高血压，高血脂，平时多吃降血压，降血脂的食物，饮食应该要控制脂肪的摄入量，不能吃脂肪含量高的食物，多吃蔬菜水果能够改善机体微循环，并且能有效预防高血压和动脉粥样硬化，同时具有比较好的降低胆固醇的作用，经常吃芹菜可以起到降压降脂的功效，降压降脂的食疗方法有哪些？

茄子

紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。

推荐菜肴——蒜香茄子

做法：茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。

芹菜

意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

推荐菜肴——凉拌芹菜

做法：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。

香菇

现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。

推荐菜肴——香菇汤

做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

降压降脂的食疗方法有哪些？香菇具有降压降脂的作用，常喝香菇汤有助于减肥瘦身可以消除*内过多的脂肪，可以有效避免高血压和高血脂，并且能有效调理身体状况，可以降低患有疾病的风险，经常吃芹菜可以起到降压降脂的作用，老年人适当锻炼，可以起到降压降脂的功效。