枸杞的神奇功效及各种食用方法

枸杞是我们常见的也是大家都知道的一种补人的中草药，它对身体虚弱的人有很好的恢复效果，能够养肾固本，是一味我们提倡的草药，当然它的功能不仅仅限于此，它还可以治疗很多的疾病，是非常珍贵但是很常见的药材。它的食用方法很多，那么让寻医问药网中医频道来给大家介绍一下枸杞的神奇功效及各种食用方法。

枸杞叶不宜多吃，也是会造成一些危害：

一、阴虚人群吃枸杞子容易上火

注意自己的体质食用。根据身体状况选择食用。在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

二、过量食用问题多

避免过量的食用。避免过量的食用枸杞。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对*健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

三、吃枸杞子有所禁忌

根据自己的身体状况，进行选择合适的方法。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

对于一些身体较弱的，应该由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞3大食疗方子功效强：

(1)枸杞菊花茶

枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水冲泡5分钟，即可饮用。

功效：缓解疲劳的效果。具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。

(2)枸杞桂圆鸡蛋汤

鸡蛋1只，枸杞子10克，桂圆肉10克，冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉洗净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中，调入适量冰糖即可食用。

功效：能够益气补肾，治疗一些常见疾病。具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。

(3)地骨皮粥

地骨皮30克(鲜者50克)，粳米60克，冰糖适量。将地骨皮洗净煎汤，去渣留汁。粳米洗净，加入药汁和适量水，用小火熬煮成粥，调入冰糖即成。

功效：治疗一些咳嗽的疾病，注意合理的饮食方法。具有养阴清热的功效，适合用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。

枸杞的营养价值非常高，不仅对我们身体的好处极多，而且也不昂贵，我们每个人都有能力承担，都能够买得到的“健康”。而且，枸杞的食用方法非常多，我们可以尝试着不同的方法来食用枸杞，不仅不会让自己腻还可以不间断的给自己身体补充营养。