糖尿病患者春节期间如何健康饮食
春节期间我们的饮食非常的丰富,很多糖尿病患者也放松了对饮食的警惕,这样就导致了很多糖尿病患者在春节期间血糖升高的现象,我们都知道糖尿病患者对于饮食的要求是极高的,那么春节期间糖尿病患者要如何健康饮食呢?
吃了水果 就要减少主食摄入
虽然说现在吃水果已经不再受季节的限制,几乎可以购买到所有品种的水果。春节期间,亲朋走动频繁,水果、干果更是各家茶几上不可或缺的待客之物。若是一味地强调血糖控制,而让糖友们禁食这些充满诱惑的水果,的确很难。糖尿病患者在春节期间,吃水果也要讲究技巧,有所选择。
糖尿病患者在春节期间应将血糖控制在理想的范围之内(即空腹血糖<7.8mmol/l,餐后2小时血糖<10.0mmol/l,糖化血红蛋白<7.5%,且不出现低血糖情况)后,再进食水果。血糖控制不平稳的患者,可先将西红柿或黄瓜等蔬菜当水果吃,待病情平稳后再选择进食水果。而一旦吃了水果,就必须减少主食的摄入。一般建议糖尿病患者吃水果保持在100-200克为宜。选择水果的原则为“两低一高”,即选择含糖量低、血糖生成指数低、含膳食纤维高的水果。综合来看,冬季推荐的水果主要有橙子、柚子、猕猴桃和苹果。水果最好能安排在两餐中间、饥饿的时候、体力活动后或睡前1小时食用。
外出就餐 不要吃太饱
不管是1型糖尿病患者,还是2型糖尿病患者,也无论是否用药物治疗,控制饮食对于糖尿病患者来说,都是至关重要的事情。“控制饮食”,并不是要“限制饮食”,原则上说,糖尿病人可以和正常人一样选择自己喜爱的食物,但前提是在血糖正常的情况下,必须要控制好食物的摄入量。相对来说,“控制饮食”在家容易,但外出就餐就难了。春节期间,大家外出聚餐的机会比往日大为增加。糖友们究竟该如何应对呢?
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