浙江温州：不法商贩给黄鱼染色

CCTV.com消息（新闻社区）：日前有观众反映，浙江温州一些不法商贩用染料把黄鱼、小黄鱼等染得色泽鲜黄后在温州市区各农贸市场高价出售。记者随后展开调查。

　　在温州市大南门广利农贸市场一家出售黄鱼的摊位前，几位市民被鱼的鲜黄色泽吸引纷纷购买。但记者用纸巾在鱼肚子上轻轻一擦，纸巾上就粘上了一团柠檬黄颜色。

　　记者：怎么会那么黄？摊主：这黄鱼本身就是黄的。 
　　顾客：现在这些都是有染的，都是打扮的。 
　　随后记者来到另一个摊位，看到这里出售的小黄鱼颜色比前一家稍为暗淡。摊主告诉记者，这是因为他卖的鱼没有经过染色。 
　　同期:是不是有些摊位都是用颜料染的？有的。 
　　用什么染的？黄水。是一种专用的黄水，跟药水一样。 
　　为什么要染呢？染起来比我的颜色要好看一点，卖得快一点。 
　　这样吃了对人体有影响吗？没关系的。 
　　有什么成分在里面？这种我也不会说，反正是黄水。有些卖不了的，好几天了的用一下。 
 　　价格有没有差很大？一斤差十几块钱。 
　　在另一摊位，当记者询问摊主黄鱼是否经过人工染色，这位摊主毫不避讳地说，这里大部分摊点都在出售这种“染色黄鱼”。记者特意从这个摊位购买了两条小黄鱼。随后用脸盆打来清水，把两条小黄鱼放入水中，不到两分钟，清水便逐渐变成黄色，而且越来越黄。

　　温州市卫生监督所执法人员化验结果显示，这些黄鱼身上染的是人工合成色素“柠檬黄”和“胭脂红”,长期过量使用会对人体造成一定危害。 
　　据了解，国家卫生部颁布的《食品添加剂使用卫生标准》对人工合成色素的使用范围和使用量有明确规定，消费者经常食用的主食品如粮食、水产品不允许使用合成色素，黄花鱼染上色素再经过高温加热将产生其他对人体健康有害的物质。

　　昨天中午，温州市卫生执法人员对市区株柏水产品批发交易市场进行了突击检查。在该市场门口一摊位，当场查获了数瓶正在出售的黄色染料。女摊主介绍，这种“黄色染料”批发价2块钱一瓶，主要卖给黄鱼摊主，销量很大。

　　同期:是用来染鱼用的。 
　　大家都有染的吗？大家都有染的，不染卖不掉。 
　　温州市卫生执法人员当即销毁了这些染料。卫生部门提醒消费者对那些颜色过于鲜艳的水产品在购买时要当心。