自制脱脂奶

自制脱脂奶

　　制法：将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80％的脂肪）即成。

　　作用：本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。

　　由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素Ａ、Ｄ等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。