| 品 种 |
使 用 范 围 |
最大使用量
g/kg |
依 据 意 见 |
申 请 单 位 |
增稠剂:
阿拉伯胶 |
饮料、巧克力、冰淇淋、果酱 |
0.5～5 |
广东省食品卫生监督检验所 |
广东省食品卫生监督检验所 |
甜味剂:
甜叶菊提取物 |
液体或固体饮料、糖果、糕点 |
正常生产需要 |
广东、辽宁、四川已进行毒性试验，广东、辽宁有建议标准，生产中试成功 |
辽宁沈阳第四制药厂
辽宁省食品卫生监督检验所同意 |
乳化剂:
蔗糖脂肪酸酯
酩朊酸纳
山莉醇酐硬脂酸
酯(期潘60、65) |
肉制品、香肠、乳化香精、鸡蛋、桔子、苹果鲜用椰子汁、肉制品保、罐头
椰子汁 |
1～1.5
1.5
正常生产需要
1.5 |
浙江省提供毒性（急性，一次致突变试验）质量、范围、用量天津轻工业学院研究成功， 海口罐头厂应用
海口罐头厂应用，浙江省站提供范围、质量 |
浙江金华地区科委(金华市第二制药厂)浙江省卫生防疫站同意
天津轻工业学院
浙江金华工业科学研究所
浙江省卫生防疫站同意 |
其它
碳酸钾
氢氧化钠 |
面制品
加工助剂 |
正常生产需要 |
|
|
| NE-109 |
豆芽 |
残留量1ppm |
江苏省站提出范围、用量及残留量标准 |
南京电化厂
江苏省卫生防疫站同意 |
抗氧化剂
异抗坏血酸钠 |
水果、蔬菜、罐头、果酱
冷冻鱼
啤酒
瓶装葡萄酒、果汁
肉及肉制品 |
1
0.04
0.15
0.05
|
山西太原制药厂生产AD1值为0—5
山西省站提供范围、用量、质量 |
山西生物研究所、山西太原制药厂
山西省卫生防疫站同意 |
复合磷酸盐
(磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸三钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠) |
罐头、肉制品
淡炼乳 |
1(总计)
0.5(总计) |
|
上海市卫生防疫站同意
上海化工研究院第一试试验厂 |
| 淀粉糖酸钠 |
蔬菜、罐头、面制品、果酱、饮料、汤料、冰淇淋、奶油、调味料 |
正常生产需要 |
广州市轻工业研究所生产，中山医学院卫生系做完二阶段试验 |
广东食品卫生监督检验所同意 |
| 消泡剂DSA—5 |
制糖工艺
味精工艺
酿造工艺
豆制品工艺 |
3g/kg
3g/kg
1g/kg
1.6g/kg |
哈湖滨校区提供毒理资料
吉林省石油化工设计院提供质量标准 |
吉林省石油化工设计研究院
吉林省卫生防疫站 |
| 过氧化苯甲酰 |
面粉改良剂 |
0.3g/kg |
广东省食品卫生监督检验所进行毒性试验
广州市粮食科学研究所提出 |
广东仪器卫生监督检验所 |
| 脂胶Ester gum |
口香糖基础剂
乳化香精 |
1g/kg
100g/lg
相当汽水
0.1g/kg |
广州市轻工业研究所研制
中山医学院卫生系进行毒性试验 |
广东省食品卫生监督检验所 |
| 乙酸异丁酸蔗糖脂Sucrose Acetate Los-butyrare |
乳化香精 |
70g/kg
汽水中0.14g/kg |
广东省食品卫生监督检验所进行毒性试验 |
广州香料厂
广东省食品卫生监督检验所 |
| 木糖醇酐单硬脂酸酯 |
糖果
人造奶油
面包、糕点 |
5
5
2 |
辽宁省卫生防疫站已提出毒量资料
轻工业部环保所提出质量标准 |
轻工业部环保所 |
| 田青胶 |
冰淇淋 |
0.5 |
天津医学院提供毒性资料
北京矿冶研究总院提供使用量 |
北京矿冶研究总院 |
