关于菊花我们要了解哪些内容

大家都知道菊花开的时候看起来特别漂亮，去买茶叶的时候还能够买得到菊花茶呢，其泡茶的口感也是非常好的，那么，这句话跟我们的伟人毛主席之间是否有故事呢?今天我们就一起来看看与之相关的问题内容吧。

毛泽东思想先进，能力超然，是让后人难以企及的伟人，就连他很多的生活习惯也都是充满了智慧与学问，包括研究他的饮食习惯也能收获颇多，比如他吃菊花的故事。

“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”这是屈原写在《离骚》里的诗句，曾被毛泽东巧妙地引用在进餐时，他本人非常喜欢将菊花加入到日常的菜肴中。

那是1949年的一个晚上，毛泽东的保健医生王鹤滨被叫到中南海紫云轩，要他陪毛泽东吃饭。王鹤滨走进餐厅一看，餐桌中间放着一个火锅，火锅旁的蔬菜当中，有一碟白菊花瓣，格外引人注目。可令他想不到的是，这菊花何以开在餐桌上?菊花瓣也能吃吗?

正在这时，毛泽东走了进来，看到王鹤滨用疑问的目光盯着碟里的菊花瓣，不无幽默地对他说：“王医生，吃吃看，我们不赏花了，来吃花吧!”

不吃不知道，一吃挺奇妙。王鹤滨用筷子夹起菊花瓣，在翻滚的火锅汤里一蘸，花立刻软了下来，汤滚花鲜，入口之后，虽略有一丝药味，却抵挡不住清香软嫩的诱惑，感觉很好，便习惯性地点了点头。

毛泽东见状，笑了笑，说：“王医生，怎么样?还可以吧!咱们的老祖宗很早以前就知道吃菊花了。”说罢，他也夹起菊花瓣，伸向火锅，然后放在嘴里细细地品味……

毛泽东接着说：“你知道屈原吧，他就是‘朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。’看来，那个时候吃菊花算是清贫之举了。咱们也来个清贫之举吧，咱们也来个‘夕餐秋菊之落英’。"

白菊花和黄菊花均可用于制作美味佳肴。菊花气味芬芳，具有散风清热、平肝明目等功效。菊花可鲜食、干食、熟食、蒸食、煮食、炒食，可凉拌，可做馅。例如，菊花羹、菊花肉、菊花粥、菊花饺、菊花鲤鱼、菊花鱼丸、菊花火锅、菊花爆鸡丝、菊花鱼头豆腐煲等等。还有经久不衰的菊花茶、菊花酒。菊花真好!供人观赏以大饱眼福，供人食用还能大饱口福。

在生活中，不妨我们也备些菊花，很简单的冲冲茶，泡酒，做馅，烧汤，只要放那么几点，适度点缀，还有很好的美化装饰作用，一定可以获取很好的食疗效果。

以上就是毛主席跟菊花之间的故事以及菊花到底有什么用等等方面的内容，从上面的内容当中我们能够看出菊花其实一个难得的宝，所以说大家一定要合理的利用菊花来达到养生和饱眼福的效果。