番茄搭配什么食材营养又美味
番茄是非常好吃的一种蔬菜,可以生吃也可以做成菜来说,营养是很好的,把番茄和不同的食材搭配,营养也会更加的好,那么番茄可以和哪些食材一起搭配呢,下面小编就来给大家介绍一下,感兴趣的朋友就一起来了解一下吧。
1.番茄烧茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
2.番茄土豆片
这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
3.番茄炒虾仁
虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
4.番茄炒菜花
这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
上面给大家介绍的几道菜都是非常美味的,喜欢吃番茄的朋友可以试一试哦,番茄可以搭配的食材当然还不止这些,番茄的养生做法有很多,不管是做成番茄汁还是炒着吃都是非常健康的吃法,只要大家正确的烹饪,就可以吃到有营养的番茄。
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